Warum schäumtHandseifeSchaumwenn gedrückt?

Im Leben sind Waschmittel, Duschgel und Shampoo alles Dinge, die wir zur täglichen Reinigung benötigen. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen. Einige können durch Aneinanderreiben der Hände reichhaltigen Schaum erzeugen, während andere nicht schäumen. Auch bei der Wahl zwischen schaumfreien und schaumfreien Varianten gibt es unterschiedliche Vorlieben. Für die meisten Schaumliebhaber ist reichhaltiger und zarter Schaum ein Synonym"saubere Wäsche". Aber wussten Sie, dass sich hinter den kleinen Blasen viele wissenschaftliche Geheimnisse verbergen?

Wie entstehen Blasen?

Schaum ist per Definition ein Dispersionssystem, das aus unlöslichem Gas besteht, das in einer Flüssigkeit oder einem geschmolzenen Feststoff dispergiert ist. Blasen sind im täglichen Leben allgegenwärtig. Zum Beispiel: Wenn Sie eine Mineralwasserflasche schütteln, können sich flüchtige Blasen auf dem Wasser bilden; Wenn Sie etwas Seifenwasser in die Flasche geben, werden Sie feststellen, dass dies im Vergleich zu dem der Fall ist"Wasserblasen"Wenn die Blasen vorher schnell platzen, entstehen mit Seifenlauge gefüllte Blasen. Die in der Flasche erzeugten Blasen halten länger und platzen nicht so leicht. Das Gleiche gilt für den Kindheitsspaß vieler Menschen"Blasen blasen".

Der Grund, warum diese beiden Arten von Blasen unterschiedlich sind"Lebensdauer"ist, dass es sich um unterschiedliche Erscheinungsformen von handelt"Entwässerungseffekt". Wir alle wissen, dass Wasser aufgrund der Schwerkraft nach unten fließt, sodass das Wasser in der äußeren Schaumschicht auf natürliche Weise nach unten fließt. Da jedoch einige in Seifenlauge enthaltene Stoffe dem Entwässerungseffekt widerstehen können, kann der Seifenlaugeschaum lange anhalten. existieren.

Die mysteriöse Substanz in Seifenwasser, die dem Entwässerungseffekt widerstehen kann, ist das berühmte Tensid, das einen bekannten Namen hat – industrielles MSG. Mit mehr als 10.000 Arten ist die Vielfalt reich. Es kommt in Insektiziden, Pestiziden, Waschmitteln, Seifen und Shampoos vor. Deshalb sagte einmal jemand:"Gäbe es keine Tenside, wären 90 % der Chemiearbeiter arbeitslos."

Von der Zusammensetzung her weisen Tensidmoleküle eine typische Struktur mit zwei Enden auf: Ein Ende ist eine hydrophile und ölabweisende Gruppe, die in Wasser leicht löslich ist und als hydrophile Gruppe bezeichnet wird; das andere Ende ist lipophil und hydrophob. Die Gruppe ist in Wasser unlöslich, aber in Öl löslich und wird als hydrophobe Gruppe bezeichnet. Diese zweiseitige Struktur verleiht dem Tensid eine reinigende Funktion. Die hydrophilen Gruppen der Tenside interagieren stärker mit Wasser und bilden eine hydrophile Außenschicht, während die hydrophoben Gruppen Wasser abstoßen, sodass die Tensidmoleküle im Wasser ausgerichtet sind.

Das Schöne an dieser Anordnung ist, dass sie die Anziehungskraft zwischen Wassermolekülen schwächt und die Oberflächenspannung des Wassers verringert. Vereinfacht ausgedrückt kann dies nicht nur dazu führen, dass die Kleidung schnell und vollständig nass wird, sondern auch die Verteilung und Emulgierung von Flecken fördern und von der Oberfläche der Kleidung abfallen.

Wenn die Wasseroberfläche mit Tensiden gefüllt ist, wird die Oberflächenspannung des Wassers auf ein Minimum reduziert und andere Tensidmoleküle gelangen in die Lösung und bilden Mizellen. Mizellen sind unzählige Tensidmoleküle, die geordnet in einer kugel- oder stäbchenförmigen Aggregation angeordnet sind, wobei die hydrophilen Gruppen nach außen und die lipophilen Gruppen nach innen zeigen.

Bei der Blasenbildung wirken Tenside als Schaumbildner und Schaumstabilisatoren. Wenn der wässrigen Lösung das Schaummittel zugesetzt wird, ziehen sich seine hydrophile Gruppe und die Wassermoleküle stark an und bewegen sich in Richtung der Wasserschicht. während sich die hydrophobe Gruppe in der Luft oder im Inneren der Blasen befindet und gerichtet auf der Grenzschicht oder Oberfläche angeordnet ist, wodurch die Grenzflächenspannung oder Oberflächenspannung verringert wird. Der Schaumbildner begünstigt die Bildung kleiner Bläschen mit gleichmäßiger Verteilung und mäßiger Porengröße und sorgt dafür, dass die Bläschen zu einer Schaumschicht aufsteigen.